Journées du patrimoine 2025

Activités proposées dans l'entité brainoise

Rallye gourmand - Steenkerque, Petit-Roeulx, Braine-le-Comte

Quel soit le moyen de transport choisi, profitez d’une balade gourmande et patrimoniale à votre rythme.

Le départ et l’inscription au rallye se font à la Ferme des Prés - Rue des Prés 5 – 7090 Steenkerque, le dimanche 14 septembre 2025 à partir de 12h.

Le dernier départ sera à 16h30.

L’activité se clôturera à 18h.

Le parcours peut se faire avec le moyen de transport de votre choix (voiture, vélo …) et comprend la visite de 5 producteurs locaux :

• La Ferme des Prés : Production des pâtes Belpasta. Belpasta, c'est l'histoire de Jean-Louis et François, deux amis d'enfance unis par leur passion de la terre. Leur idée un peu folle est devenue un projet concret : produire ensemble des pâtes locales de qualité, en maîtrisant toute la chaîne, du champ à l'assiette. Ce sont des pâtes artisanales issues de matières premières d'exception, portées par deux agriculteurs engagés. Visite de la fabrication des pâtes et dégustation.
• La Ferme du Haut Bois : exploitation familiale perdurant depuis 6 générations. Julien, Emilie, son épouse et leurs deux enfants gèrent la ferme entre cultures variées (céréales, pommes de terre, betteraves, maïs, colza, fèveroles et luzerne) et élevage de blanc-bleu-belge, privilégiant une agriculture raisonnée et une viande de bœuf locale de qualité. Dégustation de blanc-bleu-belge et visite de l’exploitation.
• La Cantine aux Chèvres : Élevage de chèvres alpines et production de fromages frais au lait cru de diverses variétés, Arnaud vous fera découvrir son exploitation et les lieux de production. Dégustation de fromage de chèvre apéritif.
• La Ferme Dereyke : Ferme de type polyculture-élevage de BBB, elle se diversifie en 2005 en lançant l’activité des fraises. L’exploitant a poursuivi avec la plantation de cerisiers, pruniers, mirabelles et melons. En 2020, Caroline se lance dans l’exploitation du premier vignoble de Braine-le-Comte. Visite de la vigne et dégustation de raisins et confiture de fraises.
• La Ferme des 14 Bonniers : Ferme édifiée en 1919 au lendemain de la première guerre mondiale. 5 générations d'agriculteurs s'y sont succédées. L'exploitation est désormais tournée vers la production et la transformation de lait en crème glacée, fromages à pâte pressée non cuite, fromages frais, yaourts et desserts lactés. En 2021, leur fromage nature à pâte pressée non cuite a reçu la Médaille d'argent aux fromages de Wallonie et en 2025, leur crème glacée vanille fut récompensée Médaille d'or en glace fermière du Hainaut. Dégustation de la crème glacée et visite de l’exploitation.

Le long du parcours, vous croiserez différents lieux patrimoniaux où des informations vous seront données : l’église de Steenkerque, la ferme de l’Hôtel, la chapelle du Refuge, etc…

Réservation souhaitable et recommandée. Date limite de réservation : le 7 septembre 2025.

Infos : [email protected] - Journées du Patrimoine 2025